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新しいデザートへの試み

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普段では味わえない季節や、見栄えや触感を楽しむようなおやつを作りたい。

そんな希望から、さんじゅ会の管理栄養士が考案した、サツマイモをペーストにしたモンブラン。

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中のスポンジも特別に柔らかくしております。

栄養価も高く、とても柔らかいので、食べやすいと評判も頂きました。

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この日のおやつは皆さん目を輝かせて食べて頂けました。

幸いでございます。

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今後も見栄えも楽しく、美味しいおやつを目指してがんばりたいと思います。

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